Творожное мороженое с шоколадной крошкой
4 порции
130 минут
Творожное мороженое с шоколадной крошкой – это изысканное и нежное лакомство, которое восходит к традициям европейской кухни. Простое в приготовлении, оно сочетает воздушность творога с насыщенной сладостью сгущенного молока, а добавление шоколадной крошки придаёт десерту текстурную изюминку и богатый вкус. Лёгкость рецепта делает его доступным каждому, а его универсальность позволяет подавать мороженое как самостоятельное блюдо или в сочетании с фруктами, орехами и сиропами. Замораживание в порционных формочках создаёт идеальную подачу для званого ужина или семейного вечера. Такой десерт приятно освежает и дарит удовольствие даже в самые знойные дни.
1
Перетереть творог, смешать со сгущенкой, тщательно взбить 5–6 минут блендером на высоких оборотах.
- Творог: 500 г
- Сгущенное молоко: 250 г
2
Потереть шоколад на сырной терке, добавить в получившуюся смесь и перемешать.
- Шоколад: 50 г
3
Выложить в лоток или порционные формочки и убирать в морозилку на 2 часа.