Маффины из натурального йогурта с сухофруктами и орехами
12 порций
50 минут
Маффины из натурального йогурта с сухофруктами и орехами — это ароматное сочетание нежного теста и богатых вкусов природы. Этот десерт пришел к нам из европейской кухни, где маффины ценятся за удобство и универсальность. Йогурт придаёт выпечке воздушность и лёгкую кислинку, а сухофрукты и орехи добавляют сладость и хрустящую текстуру. Их можно подавать к утреннему кофе, брать с собой в дорогу или радовать гостей уютным домашним угощением. Великолепное сочетание питательных ингредиентов делает маффины не только вкусными, но и полезными. Простой способ приготовления позволяет даже новичкам легко освоить этот рецепт, а вариативность ингредиентов даёт возможность экспериментировать, создавая новые вкусовые оттенки.
1
Масло растопить, остудить.
- Сливочное масло: 150 г
2
Яйца взбить с сахаром в пену.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 150 г
3
Добавить йогурт, сливочное масло, муку, смешанную с разрыхлителем.
- Натуральный йогурт: 300 г
- Сливочное масло: 150 г
- Пшеничная мука: 300 г
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
4
Нарезать сухофрукты и орехи.
- Орехи: по вкусу
- Сухофрукты: по вкусу
5
Добавить в тесто орехи и сухофрукты.
- Орехи: по вкусу
- Сухофрукты: по вкусу
6
Вставить в металлическую форму на 12 маффинов бумажные формы.
7
Заполнить формы тестом.
8
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Поверять готовность тестером.