Песочное печенье с шоколадными крошками

4 порции

30 минут

Песочное печенье с шоколадными крошками — культовое лакомство американской кухни, зародившееся в 1930-х годах. Его изобрела Рут Грейвс Уэйкфилд, владелица ресторана Toll House, случайно добавив кусочки шоколада в тесто вместо растопленного. Эти печенья покорили мир своим хрустящим, но мягким внутри тестом, насыщенным сливочным ароматом и сладкими шоколадными кусочками, плавящимися при каждом укусе. Идеально сочетаются с молоком, кофе или горячим шоколадом, создавая атмосферу домашнего уюта. Простота приготовления и доступность ингредиентов сделали их любимым десертом для семейных вечеров и дружеских встреч.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 791.8
• Белки: 7.6g
• Жиры: 39.1g
• Углеводы: 105.6g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 100 г
• Тростниковый сахар: 150 г
• Ванильный сахар: 1 ч.л.
• Пшеничная мука: 200 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Молоко: 1 ст.л.
• Шоколад: 200 г

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажте форму для выпекания маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г

2. Миксером взбейте размягченное масло с сахаром в миске. Добавьте ваниль, затем — яйцо, хорошо взбейте. Добавьте молоко. Просейте муку и разрыхлитель и добавьте в яичную смесь. Хорошо вымесите и добавьте раскрошенный шоколад.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Тростниковый сахар: 150 г
   • Ванильный сахар: 1 чайная ложка
   • Молоко: 1 столовая ложка
   • Пшеничная мука: 200 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Шоколад: 200 г

3. Выложите получившуюся смесь в форму и отправьте в духовку на 15 минут до золотистой корочки. Достаньте, поломайте на кусочки.