Творожный пирог с яблоками
6 порций
50 минут
Творожный пирог с яблоками — это нежное и воздушное угощение с богатыми вкусами русской кухни. Творог придаёт ему мягкость и легкую кислинку, а яблоки — приятную фруктовую сладость и сочность. Добавление корицы делает вкус теплым и уютным. Этот пирог идеально подходит для семейных чаепитий и праздничных застолий. В русской кухне творожные изделия всегда были популярны благодаря их полезным свойствам и насыщенному вкусу. Готовится пирог просто: тесто получается густым, но мягким, а яблоки, утопленные в нем, красиво карамелизируются в духовке. Выпечка приобретает аппетитную румяную корочку, а её аромат наполняет дом теплом и домашним уютом. Идеален как десерт к чаю или кофе, особенно в прохладные вечера, когда хочется чего-то согревающего и вкусного.
1
Взбить яйца с сахаром, солью.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 0.5 стакан
- Соль: на кончике ножа
2
Добавить кефир и соду.
- Кефир: 0.5 стакан
- Сода: на кончике ножа
3
Творог размять и добавить в тесто.
- Творог: 120 г
4
Добавить манку и муку, и хорошо размешать.
- Манная крупа: 5 столовая ложка
- Пшеничная мука: 1 стакан
5
Тесто получается густотой как сметана.
6
Вылить тесто в форму для запекания, лучше в силиконовую.
7
Яблоки почистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать тонкими дольками.
- Яблоко: 2 штуки
8
Выложить яблоки в форму, немного вдавливая их в тесто.
9
Посыпать сверху корицей и слегка сахаром.
- Корица: по вкусу
- Сахар: 0.5 стакан
10
Выпекать при 180–200 градусах минут 30–40, проверяя готовность деревянной палочкой.