Быстрый пирог с курицей

8 порций

60 минут

Быстрый пирог с курицей – это простой и сытный вариант домашней выпечки, пришедший из русской кухни. Его корни лежат в традиционных заливных пирогах, которые всегда славились легкостью приготовления и нежной текстурой. Здесь тесто, на основе сметаны и майонеза, получается воздушным, а начинка из сочной курицы – питательной. Пирог имеет мягкий, чуть сливочный вкус, дополненный легкой хрусткостью корочки. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к бульонам и салатам. Идеален для быстрого ужина или неожиданного визита гостей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 501.4
• Белки: 18g
• Жиры: 40.1g
• Углеводы: 17g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 шт.
• Молоко: 150 мл
• Курица: 500 г
• Сметана 20%-ная: 250 г
• Майонез: 250 г
• Соль: щеп.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сода: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Смешиваем ингредиенты для теста: майонез, соль, сметана, 3 яйца, затем добавляем соду и муку. Я брала для начинки варенную курицу, порвала ее на небольшие кусочки. В отдельной миске смешиваем яйцо и молоко. Смешиваем тесто с курицей и смесью из молока с яйцом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 250 г
   • Соль:  щепотка
   • Сметана 20%-ная: 250 г
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Сода: 0.5 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Курица: 500 г
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Молоко: 150 мл

2. В форму для выпекания выливаем смесь для пирога и готовим при температуре 180 градусов до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Молоко: 150 мл