Овсяное печенье на апельсиновом соке
10 порций
30 минут
Овсяное печенье на апельсиновом соке — это уютное и ароматное угощение с легкой цитрусовой ноткой. Оно берет свое вдохновение из американской выпечки, где овес — символ домашнего тепла. Сладость мусковадо и свежесть апельсина создают гармонию вкуса, а миндаль добавляет хруст и насыщенность. Это печенье идеально подходит для утреннего чаепития или перекуса, а его полезные ингредиенты делают его отличным выбором для любителей натуральных и питательных десертов. Можно экспериментировать, добавляя семечки или сухофрукты, что сделает его еще более разнообразным. Выпеченное до золотистой корочки, оно получается мягким внутри и слегка хрустящим снаружи, даря неповторимое сочетание текстур и ароматов. Насладитесь этим лакомством с чашкой горячего кофе или травяного чая!
1
Снять цедру с одного апельсина.
- Апельсины: 2 штуки
2
Выжать апельсиновый сок.
- Апельсины: 2 штуки
3
Миндаль потолочь в ступке или раздавить ножом.
- Миндаль: 65 г
4
В глубокой миске смешать овсяные хлопья, сахар мусковадо, цедру апельсина, миндаль, соду (при желании можно добавить подсолнечные или тыквенные семечки, изюм, курагу и тд).
- Овсяные хлопья: 1 стакан
- Сахар мусковадо: 4 столовые ложки
- Апельсины: 2 штуки
- Миндаль: 65 г
- Сода: 1 чайная ложка
5
Добавить сок, и руками вымесить тесто до однородности.
- Апельсины: 2 штуки
6
Выстелить противень пекарской бумагой, выложить и ложкой сформировать печение.
7
Выпекать 15 минут при 180 градусах