Легкий яблочный пирог
6 порций
40 минут
Легкий яблочный пирог — это воплощение домашнего уюта и тепла русской кухни. Его история уходит корнями в традиционные рецепты, где простота ингредиентов сочеталась с нежным вкусом запеченных яблок. Пышное тесто на кефире, сладкие яблоки и легкий аромат ванили создают гармоничное сочетание. Этот пирог отличается воздушной текстурой, сочностью и приятной карамельной ноткой запеченных фруктов. Его подают как к чаю, так и в качестве легкого десерта после обеда. Великолепное блюдо для семейных вечеров, оно дарит радость и уют каждому, кто пробует его. Готовится быстро и легко, а его аромат, наполняющий дом во время выпечки, заставляет с нетерпением ждать момента, когда можно будет отведать первый кусочек.
1
Яблоки (крупные) очистить. Три яблока нарезать кубиками. Два яблока нарезать дольками.
- Яблоко: 5 штука
2
Взбить яйцо, сахар, кефир и муку (три столовые ложки с горкой). Добавить соль и пекарский порошок. В тесто добавить яблоки, нарезанные кубиками, и хорошо перемешать. Чтоб тесто обволакивало каждый кусочек.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сахар: 3 столовые ложки
- Кефир: 3 столовые ложки
- Пшеничная мука: 3 столовые ложки
- Соль: щепотка
- Пекарский порошок: 8 г
3
На дно формы, смазанной маслом, выложить яблоки, нарезанные дольками. Сверху выложить тесто.
- Яблоко: 5 штука
4
Украсить оставшимися яблоками.
- Яблоко: 5 штука
5
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 15–20 минут.