Пончики творожные

5 порций

50 минут

Пончики творожные — это воздушное и нежное лакомство, пришедшее из русской кухни, где простота и уютный вкус играют ключевую роль. Эти пончики готовятся на основе творога, который придаёт им приятную кислинку и мягкость. Они получаются хрустящими снаружи и невероятно нежными внутри. Исторически, творожные пончики стали популярны благодаря доступности ингредиентов и скорости приготовления. Их удобно подавать как на праздничный стол, так и на повседневный завтрак. Легкий сладкий аромат и хрустящая корочка делают их идеальным дополнением к утреннему чаю или кофе. Украшенные сахарной пудрой, они напоминают снежные облака, а их бархатный вкус дарит тепло и уют каждому, кто их пробует.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 907.9
• Белки: 12.7g
• Жиры: 84.9g
• Углеводы: 23.4g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 ст.
• Творог: 200 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Соль: щеп.
• Подсолнечное масло: 400 мл
• Сода: 1.2 ч.л.
• Сахарная пудра: по вкусу

Шаги приготовления

1. Замешиваем тесто. Для этого нужно смешать творог с яйцами до однородной консистенции, затем добавить сахар, соду, соль, муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 200 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сода: 1.2 чайная ложка
   • Соль:  щепотка
   • Пшеничная мука: 1 стакан

2. Из теста скатываем небольшие шарики.

3. Наливаем в сковороду масло. В кипящее масло добавляем шарики из теста, постоянно переворачивая их.

   Необходимые ингредиенты:

   • Подсолнечное масло: 400 мл

4. Готовые пончики выкладываем на бумажные салфетки или бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

5. Посыпаем сахарной пудрой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра:  по вкусу