Яблочные оладьи с клубникой и кленовым сиропом

2 порции

25 минут

Яблочные оладьи с клубникой и кленовым сиропом – это сладкое наслаждение, вдохновленное уютной атмосферой американской кухни. Родом из традиционных домашних завтраков, эти нежные оладьи сочетают в себе легкую кислинку яблок, воздушную текстуру кефира и ароматную сладость кленового сиропа. Гречневая мука добавляет легкую ореховую нотку, а свежая клубника – яркую, сочную свежесть. Они идеально подходят как для ленивого утреннего чаепития, так и для приятного угощения в кругу семьи. Подавая их горячими, с растекающимся кленовым сиропом и спелыми ягодами, можно почувствовать настоящий уют и тепло домашней кухни. Прекрасный выбор для тех, кто любит баланс сладкого, легкого и ароматного.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 698.7
• Белки: 12.2g
• Жиры: 35.2g
• Углеводы: 83g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 0.5 ст.
• Гречневая мука: 0.5 ст.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Яблоко: 1 шт.
• Сахар: 50 г
• Разрыхлитель: 2 ч.л.
• Кефир 1%-ный: 0.5 ст.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Взбиваем яйцо, добавляем к нему очищенное от кожуры и натертое на крупной терке яблоко и кефир.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Яблоко: 1 штука
   • Кефир 1%-ный: 0.5 стакан

2. В просеянную муку добавляем разрыхлитель, сахар и соль, перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 0.5 стакан
   • Гречневая мука: 0.5 стакан
   • Разрыхлитель: 2 чайные ложки
   • Сахар: 50 г
   • Соль:  щепотка

3. Соединяем две части теста, перемешиваем.

4. На разогретую сковородку наливаем масло, ложкой выкладываем тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 3 столовые ложки

5. Готовые оладьи подаем со свежей клубникой и кленовым сиропом.