Имбирные человечки с медом

4 порции

10 минут

Имбирные человечки с медом — очаровательное угощение, родом из австрийской кухни. Эти ароматные печенья с богатым вкусом меда, корицы и имбиря создают атмосферу уюта и праздника. Их история берет начало в средневековой Европе, где пряности символизировали богатство и были доступны лишь избранным. Сегодня эти фигурные печенья — любимый десерт на Рождество и семейные торжества. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они прекрасно сочетаются с горячим чаем или какао. Благодаря забавной форме человечков, их часто используют для украшения праздничного стола или подарков. Простота приготовления делает их идеальным выбором для совместного выпекания с детьми, наполняя дом ароматами пряностей и теплом семейных традиций.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 765.5
• Белки: 13.6g
• Жиры: 25.3g
• Углеводы: 123.4g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 100 г
• Коричневый сахар: 100 г
• Мед: 100 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Молотая корица: 1 ч.л.
• Молотый имбирь: 1 ч.л.
• Разрыхлитель: 2 ч.л.
• Пшеничная мука: 400 г

Шаги приготовления

1. Масло растереть с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Коричневый сахар: 100 г

2. Добавить мед, перемешать. Добавить яйца, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 100 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки

3. Добавить имбирь и корицу, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый имбирь: 1 чайная ложка
   • Молотая корица: 1 чайная ложка

4. Добавить муку и замесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 400 г
   • Разрыхлитель: 2 чайные ложки

5. Тесто раскатать. С помощью формочек вырезать фигурки.

6. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Аккуратно перенести фигурки.

7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

8. Выпекать в течение 8–10 минут.