Сыроедческий брауни

4 порции

25 минут

Сыроедческий брауни — это восхитительный десерт, который объединяет насыщенный шоколадный вкус с натуральной сладостью фиников и меда. Этот рецепт, вдохновленный традиционными американскими брауни, адаптирован под философию сыроедения, где ингредиенты сохраняют максимум полезных веществ. В основе лежат какао-бобы и кэроб, придающие насыщенность и глубину вкуса, а грецкие орехи добавляют текстуру и мягкую ореховую нотку. Брауни не требует выпечки — он просто прессуется и выдерживается в холодильнике, что делает его идеальным десертом для тех, кто ценит простоту и пользу. Каждая порция — это баланс энергии и вкуса, который можно наслаждаться без угрызений совести. Подходит для завтраков, перекусов и праздничных угощений.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 654.7
• Белки: 12.9g
• Жиры: 49.3g
• Углеводы: 45.6g

Ингредиенты

• Грецкие орехи: 260 г
• Порошок плодов рожкового дерева: 3 ст.л.
• Какао-бобы: 5 ст.л.
• Финики: 190 г
• Мед: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Размолоть в блендере очищенные какао-бобы с порошком плодов рожкового дерева (кэробом).

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао-бобы: 5 столовая ложка
   • Порошок плодов рожкового дерева: 3 столовые ложки

2. Также размолоть в блендере очищенные грецкие орехи в однородную крошку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 260 г

3. Измельчить финики.

   Необходимые ингредиенты:

   • Финики: 190 г

4. Смешать все ингредиенты (включая мед).

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 260 г
   • Порошок плодов рожкового дерева: 3 столовые ложки
   • Какао-бобы: 5 столовая ложка
   • Финики: 190 г
   • Мед: 2 столовые ложки

5. Спрессовать массу в тарелке, оставить в холодильнике на ночь.