Печенье из белого шоколада и меда

6 порций

40 минут

Печенье из белого шоколада и меда — это настоящее воплощение уюта и домашнего тепла. Этот десерт вдохновлен классическими русскими сладостями, где натуральные ингредиенты играют главную роль. Нежное сливочное тесто, обогащенное ароматным медом, дополняется мягкими кусочками белого шоколада и хрустящими орехами, создавая гармонию вкуса и текстуры. Легкая горчинка какао придает глубину, а карамельные нотки коричневого сахара раскрывают сладкий букет. Эти печенья идеально подходят к чашке горячего чая или кофе, напоминая о теплых семейных вечерах. Простота приготовления делает их доступными даже для начинающих кулинаров, а изысканный вкус превращает их в угощение, достойное особого случая.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 419
• Белки: 5.8g
• Жиры: 25.1g
• Углеводы: 42.8g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 100 г
• Белый шоколад: 100 г
• Пшеничная мука: 130 г
• Яичный желток: 1 шт.
• Какао: 20 г
• Коричневый сахар: 60 г
• Мед: 20 г
• Орехи: 70 г
• Соль: щеп.
• Разрыхлитель: щеп.

Шаги приготовления

1. Размягченное масло взбить с сахаром, медом и солью. Добавить желток.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Коричневый сахар: 60 г
   • Мед: 20 г
   • Соль:  щепотка
   • Яичный желток: 1 штука

2. Просеять муку, какао и разрыхлитель. Всыпать мелко порубленный шоколад и орехи. Руками вымесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 130 г
   • Какао: 20 г
   • Разрыхлитель:  щепотка
   • Белый шоколад: 100 г
   • Орехи: 70 г

3. Отщипывать кусочки теста и формировать шарики, выложить на застеленный пергаментом противень, слегка прижав и расплющив. Должно получиться 12 штук.

4. Выпекать при 170 градусах 15 минут. Остудить и накинуться.