Ореховые конфеты с клюквой в белом шоколаде

12 порций

60 минут

Ореховые конфеты с клюквой в белом шоколаде – это изысканный десерт, который соединяет в себе богатый ореховый вкус, нежную сладость белого шоколада и легкую кислинку клюквы. Этот рецепт, вдохновленный русскими традициями приготовления сладостей, сочетает в себе простоту и элегантность. Орехи придают конфетам хрустящую текстуру, а сгущенное молоко делает массу пластичной и насыщенной. Белый шоколад придает изысканность, обволакивая каждый шарик гладкой сладкой оболочкой. Эти конфеты идеально подойдут для праздничного чаепития или как утонченный подарок для близких. Легкость приготовления делает их доступными даже для начинающих кулинаров, а сочетание вкусов превращает каждую конфету в маленькое гастрономическое произведение искусства.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 176.2
• Белки: 3g
• Жиры: 10.7g
• Углеводы: 17.2g

Ингредиенты

• Темный шоколад: 50 г
• Сгущенное молоко: 2 ст.л.
• Белый шоколад: 150 г
• Орехи: 150 г
• Сушеная клюква: 40 г

Шаги приготовления

1. Довольно мелко рубим орехи и шоколад. Если клюква крупная, ее тоже нарезаем. Кладем все в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Темный шоколад: 50 г
   • Орехи: 150 г
   • Сушеная клюква: 40 г

2. Добавляем 2 столовые ложки сгущенки и перемешиваем. Попробуем слепить из массы шарик — он должен держать форму. Если рассыпается, добавьте еще немного сгущенки, но не переборщите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сгущенное молоко: 2 столовые ложки
   • Сгущенное молоко: 2 столовые ложки

3. Лепим из ореховой массы 24 шарика и кладем их в морозилку.

4. Тем временем, растапливаем на водяной бане или в микроволновке белый шоколад. Вынимаем шарики из морозилки и обмакиваем в шоколад. Кладем на пергамент и даем застыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый шоколад: 150 г