Творожники с изюмом

4 порции

40 минут

Творожники с изюмом – это нежное и воздушное лакомство русской кухни, известное с давних времен. Их основа – творог, придающий блюду мягкость и легкую кислинку, дополненную сладостью изюма и ванильного сахара. Они жарятся до золотистой корочки, становясь хрустящими снаружи и оставаясь сочными внутри. Это не только вкусный завтрак или десерт, но и прекрасное угощение к чаю, особенно в уютные вечера. Простота приготовления делает их доступными даже для новичков, а вариативность рецепта позволяет экспериментировать, добавляя орехи или цедру лимона. Творожники символизируют домашний уют и тепло, даря наслаждение каждому кусочку.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 408.1
• Белки: 34.4g
• Жиры: 12.8g
• Углеводы: 39.5g

Ингредиенты

• Творог: 600 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Пшеничная мука: 6 ст.л.
• Сахар: по вкусу
• Изюм: 100 г
• Ванильный сахар: 8 г
• Растительное масло: по вкусу

Шаги приготовления

1. Размять творог, добавить яйца, сахар, муку, ванильный сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 600 г
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Пшеничная мука: 6 столовых ложек
   • Сахар:  по вкусу
   • Ванильный сахар: 8 г

2. К смеси добавить изюм; все хорошо перемешать, сделать из этой смеси шарики и обвалять их в муке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Изюм: 100 г
   • Пшеничная мука: 6 столовых ложек

3. Жарить, накрывая крышкой, на растительном масле, на медленном огне, до золотистой корочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло:  по вкусу