З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
ЧкмерулиГрузинская кухня
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня
Paella dish
Пан-пердюФранцузская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Французское рагу КассулеФранцузская кухня

Лаймовый пирог

6 порций

50 минут

Лаймовый пирог – это яркий представитель американской кухни, вдохновленный солнечной Флоридой. Его история берет начало с легендарного Key Lime Pie, который впервые появился в начале XX века. Этот десерт славится своим освежающим кисло-сладким вкусом, тонкой хрустящей корочкой и нежной кремовой текстурой. Основа из измельченного печенья и сливочного масла дарит пирогу приятную хрусткость, а воздушная начинка из лаймового сока, сгущенного молока и яиц придает ему свежесть. Уникальность блюда в его гармонии сладости и цитрусовой кислинки, что делает его идеальным завершением трапезы. Подается охлажденным, часто с взбитыми сливками, что подчеркивает его утонченность. Незаменимый десерт в жаркие дни!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
226.7
ккал
5.5g
грамм
10.3g
грамм
29.6g
грамм
Ингредиенты
6порций
Мед
0.5 
ст.л.
Печенье
150 
г
Сливочное масло
35 
г
Куриное яйцо
1 
шт.
Яичный белок
1 
шт.
Сгущенное молоко
0.5 
бан.
Лайм
2 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Духовку разогреть на 170 градусов, форму смазать сливочным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло35 г
  • 2

    Печенье измельчить в крошку, масло растопить с медом, добавить в печенье, перемешать, утрамбовать массу в форму, сформовав не высокий бортик.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Печенье150 г
    2. Сливочное масло35 г
    3. Мед0.5 столовая ложка
  • 3

    Из лаймов выжать сок, яйцо и белок взбить, добавить сок и сгущенное молоко, размешать, вылить сверху в форму, поставить в духовку на 25–30 минут, серединка пирога должна немного колыхаться, это значит он готов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лайм2 штуки
    2. Куриное яйцо1 штука
    3. Яичный белок1 штука
    4. Сгущенное молоко0.5 банка
  • 4

    Пирог остудить, затем убрать на ночь в холодильник.

Похожие рецепты