Французский тост с бананово-карамельным соусом
4 порции
20 минут
Французский тост с бананово-карамельным соусом — это утонченное сочетание воздушного хлеба с хрустящей корочкой, обогащенного ароматом сладкой карамели и нежных бананов. Этот завтрак, ставший популярным во Франции как способ использования вчерашнего хлеба, сегодня превратился в настоящий кулинарный шедевр. Золотистые тосты, пропитанные сливочной сладостью, сочетаются с теплым, насыщенным карамельным соусом, который дарит необыкновенное удовольствие каждому кусочку. Бананы, добавленные в горячую карамель, приобретают мягкость и усиливают фруктовую ноту десерта. Это блюдо идеально подходит для утренней трапезы или уютного ужина, когда хочется порадовать себя чем-то особенным. Оно гармонично сочетается с чашкой ароматного кофе или свежезаваренного чая, создавая атмосферу утренней французской кофейни.
1
Яйца взбейте с молоком и сахаром.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молоко: 3 столовые ложки
- Сахар: 0.5 чайная ложка
2
Окуните каждый кусок хлеба в эту смесь. Нагрейте сковороду на среднем огне, влейте масло, и на шипящем масле обжарьте тост с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
- Батон: 2 штуки
- Сливочное масло: 1 столовая ложка
3
Для карамели в маленькой кастрюльке смешайте масло, воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне. Дайте смеси покипеть около 3 минут или пока смесь не начнет густеть.
- Сливочное масло: 1 столовая ложка
- Коричневый сахар: 4 столовые ложки
- Вода: 4 столовые ложки
4
Снимите с огня. Добавьте в соус бананы. Накройте чем-нибудь и оставьте на 2 минуты.
- Бананы: 1 штука
5
Залейте тосты карамелью и подавайте к столу.