Блины на молоке тонкие

7 порций

50 минут

Тонкие блины на молоке — один из самых любимых и традиционных рецептов русской кухни, который пришел к нам из глубины веков. Эти нежные, эластичные блины с легким молочным вкусом и золотистой корочкой идеально подходят как для сладких, так и для соленых начинок. Их можно подать со сметаной, медом, вареньем или завернуть в них творог, мясо или грибы. В старину блины символизировали солнце, тепло и благополучие, а их приготовление было настоящим искусством. Благодаря простоте ингредиентов и легкости приготовления, они остаются неизменным атрибутом семейных завтраков и праздничных застолий. Тонкость теста достигается правильным взбиванием муки с яйцами и молоком, а сливочное масло придает им особую мягкость и приятный аромат. Попробуйте этот рецепт — и ощутите уют русской кухни!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 566.8
• Белки: 20.4g
• Жиры: 32.6g
• Углеводы: 47.6g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2.5 ст.
• Молоко: 1 л
• Куриное яйцо: 10 шт.
• Соль: по вкусу
• Подсолнечное масло: 0.7 ст.
• Сахар: по вкусу

Шаги приготовления

1. Взбейте яйца с мукой, добавьте соль и сахар по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 10 штук
   • Пшеничная мука: 2.5 стакана
   • Соль:  по вкусу
   • Сахар:  по вкусу

2. Во время взбивания муки и яиц, постепенно влейте сначала молоко, затем подсолнечное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 1 л
   • Подсолнечное масло: 0.7 стакан

3. Разогрейте блинную сковороду, влейте на нее тесто, обжарьте блин с двух сторон и обильно смажьте сливочным маслом.