Овсяное печенье из Starbucks
12 порций
50 минут
Овсяное печенье из Starbucks — это уютное угощение, пропитанное ароматом ванили и корицы, с нежным хрустом овсяных хлопьев. Родившись в мире современных кофеен, оно стало символом домашнего тепла и сладких пауз в суете дня. В каждом кусочке — баланс сливочности масла, легкой сладости сахара и ярких нот белого шоколада, дополненных сухофруктами. Эти печенья идеально сочетаются с чашкой свежесваренного кофе, создавая гармонию вкусов. Тесто, насыщенное ароматами специй и ванилина, превращается в золотистые шарики, слегка рассыпчатые снаружи и мягкие внутри. Простота приготовления делает их любимым выбором для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то уютным и вкусным. Это не просто выпечка — это маленький ритуал наслаждения.
1
Взбить масло с сахаром.
- Сахар: 50 г
- Сливочное масло: 120 г
2
Добавить яйцо и еще раз взбить.
- Куриное яйцо: 1 штука
3
Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить.
- Разрыхлитель: 2 г
- Молотая корица: 5 г
- Ванилин: 5 г
4
Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу.
- Овсяные хлопья быстрого приготовления: 1 стакан
5
Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать.
- Белый шоколад: 50 г
- Сухофрукты: 2 столовые ложки
6
Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится).
- Пшеничная мука: 1 стакан
7
Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга.
8
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют — можно снимать.