Полезный морковный пирог с бананами и специями
6 порций
60 минут
Полезный морковный пирог с бананами и специями – это восхитительное сочетание нежной текстуры, сладости натуральных фруктов и пряной теплоты специй. Вдохновленный испанскими традициями, этот пирог дарит уют и наслаждение без вреда для здоровья. Овсяная мука делает его легким и питательным, а морковь придает сочность и естественную сладость. Спелые бананы в тесте заменяют сахар, создавая мягкую структуру, а сухофрукты добавляют легкую кислинку. Пряности – корица, мускатный орех и имбирь – наполняют ароматом, напоминающим домашний уют. Этот пирог идеально подходит для завтрака или десерта, особенно в сочетании с нежным творожным кремом и орехами. Великолепный вариант для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье!
1
Разогреть духовку до 180 градусов.
2
Бананы измельчить в блендере, добавить яйца, растительное масло, взбить.
- Бананы: 2 штуки
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
3
Морковь натереть на мелкой терке и добавить в тесто вместе с нарезанными сухофруктами.
- Морковь: 2 штуки
- Сухофрукты: 0.5 стакан
4
После добавить сухие ингредиенты, предварительно смешанные между собой. Хорошо перемешать.
- Овсяная мука: 2 стакана
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Молотая корица: по вкусу
- Мускатный орех: по вкусу
- Имбирь: по вкусу
5
Выложить в форму для выпечки, слегка смазанную маслом, печь до готовности (около 40 минут).
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
6
Если хотите подать пирог с кремом, просто взбейте обезжиренный творог с натуральным йогуртом. Покройте кремом остывший пирог, посыпьте рубленными грецкими орехами.
- Натуральный йогурт: 4 столовые ложки