Легкий бананово-клубничный пирог
8 порций
60 минут
Легкий бананово-клубничный пирог — это воплощение нежности и свежести в мире десертов. Его корни уходят в европейскую кухню, где фруктовые сочетания всегда ценились за их баланс вкуса и аромата. Хрустящая основа из слоеного теста становится идеальным контрастом для кремовой начинки из натурального йогурта, сладких бананов и сочной клубники. Растопленный шоколад добавляет глубину вкуса, а клубничный джем подчеркивает фруктовую сладость. Этот пирог — не просто десерт, а настоящее наслаждение, которое можно подать как утонченный завтрак или праздничное лакомство. Его легкость делает его отличным выбором для тех, кто хочет побаловать себя чем-то вкусным, но не слишком тяжелым. Подавать можно с чашечкой ароматного чая или легким кофе.
1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
2
Тесто раскатайте толщиной 0,5 см по размеру формы. В форму (если форма не силиконовая, то смазать маслом и присыпать мукой) выложить тесто, разровнять, наколоть вилкой и выпекать в духовке 20–25 минут, до золотисто-коричневого цвета.
- Слоеное тесто: 300 г
3
Достать из духовки и охладить минут 20–30.
4
Тем временем, растопить шоколад на водяной бане. А клубничный джем нагреть и протереть через сито, чтобы избавится от косточек, если они есть.
- Шоколад: 100 г
- Клубничный джем: 2 столовые ложки
5
Затем распределить шоколад по поверхности коржа, оставив 1 столовую ложку для украшения.
- Шоколад: 100 г
6
На шоколад выложить ложкой йогурт и распределить, нарезанные кружочками бананы.
- Натуральный йогурт: 300 г
- Бананы: 2 штуки
7
Слить сироп с консервированной клубники, нарезать ее пополам и выложить сверху на бананы.
- Консервированная клубника: 300 г
8
Полить пирог клубничным джемом и растопленным шоколадом для украшения.
- Клубничный джем: 2 столовые ложки
- Шоколад: 100 г