Пончики творожные со сметаной

7 порций

55 минут

Пончики творожные со сметаной — это нежный и воздушный десерт, который порадует вас мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Творог придаёт им приятную сливочность, а сметана добавляет легкую кислинку, создавая идеальный баланс. Сахарная пудра с корицей делает их ароматными и аппетитными. Этот рецепт напоминает домашние угощения из детства, когда бабушка жарила пушистые пончики для всей семьи. Их можно подавать на завтрак, к чаю или как сладкое дополнение к праздничному столу. В китайской кухне пончики часто сопровождают чайную церемонию, создавая теплую и уютную атмосферу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 982.6
• Белки: 12.3g
• Жиры: 82.5g
• Углеводы: 48.6g

Ингредиенты

• Творог 18%-ный: 300 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Разрыхлитель: 5 ч.л.
• Пшеничная мука: 2 ст.
• Соль: щеп.
• Сметана: 2 ст.л.
• Сахарная пудра с корицей: 100 г
• Растительное масло: 500 мл

Шаги приготовления

1. Творог разотрите с яйцом и сметаной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог 18%-ный: 300 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сметана: 2 столовые ложки

2. Добавьте разрыхлитель, муку и соль. Еще раз хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель: 5 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 2 стакана
   • Соль:  щепотка

3. Жарьте пончики на раскаленном растительном масле в глубокой сковороде, выкладывая тесто десертной ложкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 500 мл

4. Посыпьте пончики сахарной пудрой с корицей и подавайте к столу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра с корицей: 100 г