Манная каша а-ля паннакотта

2 порции

10 минут

Манная каша а-ля паннакотта — это нежный десерт, вдохновленный японской кухней, в котором традиционная манная крупа приобретает изысканность и утонченность. Секрет этого блюда кроется в его текстуре: после медленного томления и ночного охлаждения в холодильнике оно превращается в упругий и гладкий крем, напоминающий паннакотту. Легкая сладость ванильного сахара и насыщенность молока делают вкус мягким и уютным, а добавленные фрукты или варенье придают разнообразие и свежесть. Это блюдо идеально подходит для неспешного завтрака или легкого десерта после ужина, даря ощущение комфорта и наслаждения. Манная каша, знакомая с детства, раскрывается по-новому, превращаясь в гастрономическое открытие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 224.8
• Белки: 5.3g
• Жиры: 3.8g
• Углеводы: 43.3g

Ингредиенты

• Манная крупа: 2 ст.л.
• Молоко: 1 ст.
• Ванильный сахар: 1 ст.л.
• Сахар: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Варенье: по вкусу

Шаги приготовления

1. Варим манную кашу, добавляем сахар, ванильный сахар, соль. Все — по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 2 столовые ложки
   • Молоко: 1 стакан
   • Ванильный сахар: 1 столовая ложка
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу

2. Заливаем кашу в креманку или чашку, чуть остужаем, накрываем крышкой или пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на ночь.

3. Утром, если залили в чашку, то проводим ножом по бортам чашки и, как куличик, достаем на блюдце. Затем можно добавить все, что угодно: варенье, фрукты и т.д. и т.п.

   Необходимые ингредиенты:

   • Варенье:  по вкусу