Шоколадная колбаса с изюмом и орехами

6 порций

210 минут

Шоколадная колбаса с изюмом и орехами – это сладкое лакомство, родом из русской кухни, известное своей простотой и насыщенным вкусом. Исторически этот десерт появился в домашних кулинарных традициях, когда хозяйки искали способ создать аппетитное угощение из доступных ингредиентов. Нежная структура достигается благодаря сливочному маслу, а печенье придаёт ей плотность и легкую хрусткость. Какао-порошок наполняет колбасу глубоким шоколадным вкусом, а изюм и орехи добавляют сладкую фруктовую ноту и приятную текстуру. Подавать этот десерт можно в охлаждённом виде, нарезанным тонкими ломтиками, как изысканное дополнение к чаю или кофе. Его удобно хранить в морозильнике, что делает его идеальным вариантом для приготовления заранее.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 968.4
• Белки: 9.3g
• Жиры: 56.9g
• Углеводы: 109.2g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 300 г
• Печенье «Юбилейное»: 500 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сахар: 1.5 ст.
• Какао-порошок: 1 ст.л.
• Изюм: по вкусу
• Орехи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Растопить масло и добавить сахар, прокипятить, постоянно помешивая,2 минуты. Оставить немного остыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 300 г
   • Сахар: 1.5 стакан

2. За это время можно руками покрошить печенье.

   Необходимые ингредиенты:

   • Печенье «Юбилейное»: 500 г

3. После того, как наша смесь из масла и сахара остыла, добавить в нее яйцо, затем какао и все оставшиеся ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Какао-порошок: 1 столовая ложка
   • Изюм:  по вкусу
   • Орехи:  по вкусу

4. Получившуюся массу тщательно перемешать и уложить либо в целлофановый пакетик, либо завернуть в фольгу.

5. Отправить замораживаться в морозилку.