Домашний шоколад с молоком

1 порция

30 минут

Домашний шоколад с молоком — это воплощение уюта и сладкого наслаждения. Его корни уходят в европейские традиции, где шоколад ценился за богатый вкус и согревающие свойства. Этот рецепт объединяет классические ингредиенты: насыщенное какао, нежное молоко, сахар и сливочное масло, создавая бархатистую текстуру и глубокий шоколадный аромат. Приготовленный на медленном огне, он приобретает особую мягкость, а после охлаждения превращается в изысканное лакомство. Идеален для уютных вечеров, чашки горячего напитка или как дополнение к десертам. Его вкус балансирует между сладостью и насыщенностью, оставляя приятное послевкусие. Это не просто десерт, а настоящее удовольствие, окутанное теплом домашнего приготовления.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 794.5
• Белки: 25.7g
• Жиры: 60.2g
• Углеводы: 39.2g

Ингредиенты

• Сахар: 5 г
• Молоко: 2 ст.л.
• Какао: 100 г
• Сливочное масло: 50 г

Шаги приготовления

1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 2 столовые ложки

2. Добавить сахар и порошок какао.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 5 г
   • Какао: 100 г

3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 50 г

4. Перемешать и довести смесь до кипения.

5. Готовить на медленном огне около 2 минут.

6. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.