Пирог с помидорами и песто

4 порции

50 минут

Пирог с помидорами и песто — это восхитительное сочетание свежести и насыщенных вкусов. Его корни можно искать в европейских традициях, где песто используется для придания ароматности блюдам. Помидоры, запеченные на хрустящем слоеном тесте, приобретают нежную сладость, а чеснок добавляет пикантности. Кремовый соус песто, сделанный из базилика, оливкового масла и пармезана, придает пирогу неповторимый итальянский оттенок. Этот пирог идеально подойдет для уютного домашнего ужина или как изысканная закуска на вечеринке. Его можно употреблять как теплым, так и охлажденным, а сочетание свежих и насыщенных вкусов делает его универсальным для любого времени года. Легкий в приготовлении, но впечатляющий по вкусу, он порадует гурманов и любителей простой, но элегантной кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 524
• Белки: 8.1g
• Жиры: 34.3g
• Углеводы: 45.6g

Ингредиенты

• Помидоры: 6 шт.
• Бездрожжевое слоеное тесто: 400 г
• Чеснок: 2 зуб.
• Песто: 3 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Помидоры нарезать кружочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 6 штук

2. Чеснок очистить и мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика

3. Раскатать тесто по размеру противня.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бездрожжевое слоеное тесто: 400 г

4. Смазать тесто тонким слоем соуса песто. Разложить помидоры, посыпать чесноком, посолить и поперчить. Завернуть края.

   Необходимые ингредиенты:

   • Песто: 3 столовые ложки
   • Помидоры: 6 штук
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

5. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут.