Банановые маффины с орехами

12 порций

60 минут

Банановые маффины с орехами — уютное лакомство американской кухни, сочетающее в себе нежную сладость спелых бананов и насыщенный ореховый вкус. Эти маффины, зародившиеся как способ утилизации переспевших фруктов, стали любимым домашним десертом благодаря своей мягкости и ароматности. Их текстура воздушная, с хрустящими кусочками орехов, которые добавляют приятный контраст. Идеальны к утреннему кофе или вечернему чаепитию, они могут быть как самостоятельным десертом, так и основой для вариаций с добавлением шоколада или специй. Простота приготовления делает их доступным угощением, а гармоничное сочетание ингредиентов дарит тепло и уют в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 353.5
• Белки: 7.9g
• Жиры: 18.2g
• Углеводы: 40.4g

Ингредиенты

• Маргарин: 100 г
• Бананы: 2 шт.
• Сахар: 150 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Гашеная сода: 1 ч.л.
• Пшеничная мука: 250 г
• Орехи: 300 г

Шаги приготовления

1. Почистить бананы, размять вилкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки

2. В отдельной тарелке маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 100 г
   • Сахар: 150 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки

3. Добавить к полученной смеси бананы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки

4. Добавить гашеную соду (или 2 чайные ложки разрыхлителя) и муку. Замесить не очень густое тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Гашеная сода: 1 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 250 г

5. Орехи измельчить, добавить в тесто, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Орехи: 300 г

6. Смазать маслом формочки, на 2/3 заполнить их тестом.

7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15–20 минут.