Нежные кексы с вареньем и маком

12 порций

10 минут

Нежные кексы с вареньем и маком – это истинное воплощение европейской домашней выпечки, где простота ингредиентов превращается в утонченное наслаждение. Чай, впитывая аромат варенья, придает тесту особую мягкость, а мак добавляет изысканный хрустящий акцент. Эти кексы словно создавались для уютных вечеров, когда хочется насладиться чем-то сладким, но не приторным. Их можно подавать к чаю или кофе, дополняя вкус ягодным джемом или легким сливочным кремом. Идеальны для дружеских встреч, семейных чаепитий или просто минут отдыха, когда хочется чего-то теплого и ароматного. Кексики быстро готовятся и радуют простотой процесса, а их воздушная текстура в сочетании с богатым вкусом делает их настоящим лакомством.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 160.2
• Белки: 3.1g
• Жиры: 4.7g
• Углеводы: 26.4g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Черный чай: 100 мл
• Гашеная сода: 1 ч.л.
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Варенье: 3 ст.л.
• Пшеничная мука: 1.5 ст.
• Сахар: 0.5 ст.
• Мак: 10 г

Шаги приготовления

1. Берем тару глубиной, примерно, 8–10 см, добавляем в нее чай, яйца, масло, соду, муку, сахар, варенье и мак (по вкусу), перемешиваем миксером (можно, конечно, и вручную, но миксером будет быстрее).

   Необходимые ингредиенты:

   • Черный чай: 100 мл
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Растительное масло: 2 столовые ложки
   • Гашеная сода: 1 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан
   • Сахар: 0.5 стакан
   • Варенье: 3 столовые ложки
   • Мак: 10 г

2. Берем формочки (любые), лучше маленькие, или специальные для кексов, заливаем чуть больше половины тестом, т.к тесто еще поднимется. Ставим в духовку при 200 градусах, примерно, на 10–15 минут.