Сладкая колбаска
10 порций
20 минут
Сладкая колбаска — это уютное воспоминание из детства, рожденное в советской кухне, где простота сочеталась с восхитительным вкусом. Этот десерт готовится без выпечки, а его нежная текстура и насыщенный шоколадный вкус с легкими нотками сгущенного молока делают его любимцем взрослых и детей. Песочное печенье, пропитанное сливочным маслом, какао и сгущенным молоком, превращается в плотные, ароматные колбаски, которые после охлаждения обретают приятную плотность. Этот десерт идеален для уютных домашних чаепитий, его удобно хранить и легко приготовить. Каждый кусочек — это сладкое наслаждение, пробуждающее теплые воспоминания о семейных застольях. Готовая сладкая колбаска нарезается на кружочки, которые можно украсить орехами или кокосовой стружкой, дополняя ее вкус новыми оттенками.
1
Поломать печенье небольшими кусочками (0,5х0,5 см).
- Песочное печенье: 500 г
2
Добавить размягченное, но НЕ растопленное масло. Хорошо перемешать.
- Сливочное масло: 200 г
3
Добавить какао, а затем сгущенку. Перемешать.
- Какао-порошок: 3 столовые ложки
- Сгущенное молоко: 1 банка
4
Из получившейся массы скатать колбаски. В среднем получается 5–6 штук.
5
Завернуть каждую колбаску в пищевую пленку и положить в морозильник на 3–4 часа.
6
Готовую колбаску нарезать кусочками.