Сливочные вафли

4 порции

15 минут

Сливочные вафли — изысканное лакомство бельгийской кухни, известное своим воздушным и нежным вкусом. История вафель уходит корнями в средневековую Европу, где монахи выпекали их на раскаленных металлических пластинах. Со временем рецепт совершенствовался, и сегодня сливочные вафли стали символом уютного завтрака или изысканного десерта. Их мягкость достигается благодаря взбитым сливкам или молоку, а золотистая корочка — результат идеально сбалансированных ингредиентов. Подавать их можно с ягодами, медом, шоколадным соусом или просто наслаждаться их сливочным ароматом в чистом виде. Эти вафли идеальны как для праздничного стола, так и для приятного утреннего наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 386.5
• Белки: 8.6g
• Жиры: 19.3g
• Углеводы: 44.9g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 200 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Сливочное масло: 3 ст.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сахар: 1 ст.л.
• Молоко: 250 мл
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Муку просеять в миску, добавить чуть-чуть соли, разрыхлителя, масло, яйцо, сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 200 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Сливочное масло: 3 столовые ложки
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу

2. Взбить сливки (сметану или молоко) и добавить в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 250 мл

3. Все тщательно перемешать и сразу же выпекать вафли в прогретой вафельнице 2–4 минуты.