Оладьи из свинины

4 порции

60 минут

Оладьи из свинины — это сытное и аппетитное блюдо русской кухни, сочетающее нежность мясного фарша с ароматом чеснока и зелени. Их история уходит в глубину традиций домашней кухни, где хозяйки стремились создать простые, но вкусные и питательные блюда. Крахмал придаёт оладьям воздушность, а майонез — нежность и сочность. Они получаются румяными и хрустящими снаружи, а внутри — мягкими и ароматными. Оладьи идеально подходят для семейного ужина или праздничного стола. Их можно подавать с соусами, свежими овощами или гарниром, подчеркивая богатство вкусов. Простота приготовления делает их доступными для любой кухни, а насыщенный вкус — любимым среди ценителей сытной домашней еды.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 766.9
• Белки: 34.7g
• Жиры: 64.1g
• Углеводы: 13.1g

Ингредиенты

• Свиное филе: 600 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Картофельный крахмал: 3 ст.л.
• Чеснок: 5 зуб.
• Майонез: 150 г
• Зелень: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Растительное масло: 100 мл
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Свиное филе мелко нарезать. Добавить яйца, крахмал, майонез, измельченный чеснок и порезанную зелень. Фарш получается жидким.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свиное филе: 600 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Картофельный крахмал: 3 столовые ложки
   • Майонез: 150 г
   • Чеснок: 5 зубчик
   • Зелень:  по вкусу

2. Выпекать на растительном масле на сковороде, выкладывая ложкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 100 мл