Торт «Муравейник» с вареной сгущенкой
8 порций
90 минут
Торт «Муравейник» – это настоящее кулинарное произведение, вдохновлённое природными формами. Его история начинается в домашней кухне, где простые ингредиенты превращаются в воздушное лакомство. Рассыпчатые золотистые кусочки теста, пропитанные нежным кремом из варёной сгущёнки и сливочного масла, создают уникальный текстурный контраст. Сладкий, мягкий, но с легкой хрустящей ноткой, этот десерт напоминает уют и детство. «Муравейник» часто готовят на семейные праздники, ведь его оригинальный вид привлекает внимание, а насыщенный карамельный вкус дарит мгновения наслаждения. Его не режут ножом, а отламывают кусочки, делая процесс еды ещё более душевным. Этот торт - не просто десерт, а символ простоты и радости, передающий тепло домашнего очага.
1
Приготовить тесто. Смешать маргарин и яйца. Добавить молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Скатать его в шар и положить в холодильник на 1 час.
- Маргарин: 200 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молоко: 150 мл
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Пшеничная мука: 500 г
2
Противень смазать маслом. Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 15–20 минут).
3
Для приготовления крема масло взбить добела. Добавить сгущенку, взбивать до получения однородной массы.
- Сливочное масло: 200 г
- Вареное сгущенное молоко: 1 банка
4
Выпеченное тесто перемешать с кремом. Выложить горкой. Дать торту пропитаться.