Быстрый шоколадный пирог
12 порций
35 минут
Быстрый шоколадный пирог — это восхитительное угощение, которое идеально подойдет для спонтанного чаепития или неожиданных гостей. Этот рецепт восходит к традициям европейской домашней кухни, где ценится простота приготовления и насыщенный вкус. В основе пирога — нежная, влажная текстура, обогащенная ароматом какао и сладостью сгущенного молока. Использование майонеза вместо масла делает выпечку особенно мягкой, а добавленные орехи и изюм придают ей интересные вкусовые нюансы. Приготовить этот пирог можно всего за полчаса, а его универсальность позволяет экспериментировать с начинками: цукаты, цедра или шоколадная крошка создадут новые оттенки вкуса. Подавать его лучше слегка остывшим, с чашкой ароматного кофе или чая, чтобы полностью насладиться его насыщенным шоколадным вкусом.
1
Приготовить все необходимые продукты. Включить духовку на 200 градусов.
2
Cмешать в чашке майонез, сахар, ванилин, яйца и сгущенку.
- Сахар: 5 столовая ложка
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Майонез: 250 г
- Сгущенное молоко: 0.5 банка
- Ванилин: по вкусу
3
Добавить какао, муку и гашеную соду. Быстро перемешать вилкой.
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Какао: 3 чайные ложки
- Гашеная сода: 1 чайная ложка
4
Добавить орехи, изюм. По желанию можно менять добавки. Можно добавить цедру или цукаты.
- Орехи: по вкусу
- Изюм: по вкусу
5
Выложить тесто в силиконовый противень с бортиками (не слишком большой, примерно А-4 формата). Выпекать при температуре 200 градусов около 20–23 минут.