Пюре яблочное с сиропом из топинамбура

2 порции

60 минут

Пюре яблочное с сиропом из топинамбура — это нежный десерт с тонким карамельным оттенком и естественной сладостью. Этот рецепт восходит к русской кухне, где яблоки издавна использовались в выпечке, напитках и пюре. Добавление сиропа из топинамбура придаёт блюду уникальный вкус с легкой медовой ноткой и делает его полезным благодаря природным свойствам топинамбура. Консистенция мягкая и бархатистая, а вкус приятно освежает. Такое пюре можно подавать как самостоятельный десерт или в качестве дополнения к блинчикам, сырникам и запеканкам. Оно идеально подходит для уютных семейных завтраков и дружеских чаепитий, а также для детского питания благодаря натуральности и мягкому вкусу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 301.8
• Белки: 2g
• Жиры: 2g
• Углеводы: 66.4g

Ингредиенты

• Яблоко: 1 кг
• Сироп из топинамбура: 50 мл
• Вода: 150 мл

Шаги приготовления

1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Порезать их кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 1 кг

2. Добавить воду и сироп из топинамбура, довести до кипения и варить 30 минут, постоянно помешивая, на медленном огне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 150 мл
   • Сироп из топинамбура: 50 мл

3. Размять толкушкой, охладить и подавать к столу.