Быстрое мятное мороженое с шоколадными чипсами

8 порций

165 минут

Быстрое мятное мороженое с шоколадными чипсами – это освежающий десерт, который соединяет нежную сливочность и бодрящую мяту. Родом из европейской кулинарии, оно вдохновлено классическим сочетанием мяты и шоколада, популярным во всем мире. Бархатистая текстура мороженого гармонично дополняется хрустящими шоколадными кусочками, создавая приятный контраст вкусов и ощущений. Этот десерт идеально подходит для летней прохлады или в качестве утонченного завершения трапезы. Он готовится быстро и просто: нежные молочные и сливочные нотки объединяются с ароматами ванили и мяты, а мини-шоколадные чипсы добавляют глубину вкуса. Легкость рецепта делает его доступным даже для тех, кто впервые пробует себя в приготовлении домашнего мороженого. Можно дополнить свежими листьями мяты или шоколадной стружкой, превращая его в настоящий кулинарный шедевр.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 394
• Белки: 3.5g
• Жиры: 28.5g
• Углеводы: 34g

Ингредиенты

• Молоко 2%-ное: 2 ст.
• Сливки 40%-ные: 2 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Ванильный экстракт: 1 ч.л.
• Шоколадные чипсы (мини): 1 ст.
• Зеленый пищевой краситель: по вкусу
• Экстракт мяты: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. В большой миске смешайте молоко, сливки, сахар. соль, ванильный и мятный экстракты. Перемешивайте, пока сахар не растворится. По желанию подкрасьте несколькими каплями зеленого красителя.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко 2%-ное: 2 стакана
   • Сливки 40%-ные: 2 стакана
   • Сахар: 1 стакан
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
   • Экстракт мяты: 1 чайная ложка
   • Зеленый пищевой краситель:  по вкусу

2. Перелейте смесь в мороженицу и заморозьте. За 10 минут до готовности вмешайте в мороженое шоколадные чипсы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколадные чипсы (мини): 1 стакан

3. Затем переложите массу в контейнер и заморозьте около 2 часов.