Ванильные кексы с бананом

6 порций

30 минут

Ванильные кексы с бананом – это нежное и ароматное лакомство, пришедшее из американской кухни. Их мягкость достигается благодаря сочетанию пшеничной муки, молока и сливочного масла, а мед придаёт им естественную сладость. Банановое пюре добавляет фруктовую нотку и лёгкую влажность, делая выпечку особенно воздушной. Ванильный аромат наполняет каждый кусочек уютом и теплом. Эти кексы идеально подходят к утреннему кофе или вечернему чаю, а охлаждение после выпекания делает их текстуру более насыщенной. История этого десерта уходит корнями в американскую традицию использования спелых бананов в выпечке, позволяя создавать вкусные и простые сладости, которые радуют семьи и друзей. Лёгкие в приготовлении и восхитительные на вкус – они станут любимым угощением на любом столе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 417.7
• Белки: 5.8g
• Жиры: 12.3g
• Углеводы: 73.7g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 150 г
• Мед: 330 г
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Ваниль: 1 ч.л.
• Соль: щеп.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Банановое пюре: 1 ст.
• Молоко: 1 ст.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Сливочное масло: 70 г

Шаги приготовления

1. В маленькой миске смешать ваниль, банановое пюре, лимонный сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ваниль: 1 чайная ложка
   • Банановое пюре: 1 стакан
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка

2. В большой миске приготовить тесто: смешать муку, молоко, разрыхлитель, яйцо, добавить пюре и ваниль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 150 г
   • Молоко: 1 стакан
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Банановое пюре: 1 стакан
   • Ваниль: 1 чайная ложка

3. Вмешать сливочное масло и мед.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 70 г
   • Мед: 330 г

4. Перемешать все до однородной массы, лучше в миксере.

5. Печь при температуре 275 градусов, сразу после духовки поставить на 1,5 часа в холодильник.