Быстрая творожная запеканка из сливочной крошки

4 порции

60 минут

Быстрая творожная запеканка из сливочной крошки – это классический русский десерт, сочетающий нежность творога и хрустящую сливочную крошку. История подобных запеканок уходит в глубь веков, когда хозяйки использовали простые ингредиенты для создания вкусных и питательных блюд. В этом рецепте творог смешивается с яйцами и сахаром, создавая воздушную основу, а мука и масло превращаются в золотистую крошку, дарящую текстурный контраст. После запекания получается румяная, ароматная запеканка с тонким сливочно-творожным вкусом. Идеально подходит для завтрака или легкого десерта, особенно с чашкой чая или сметаной. Простота приготовления делает её отличным вариантом для домашней выпечки, радующей как детей, так и взрослых.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 496.7
• Белки: 14.2g
• Жиры: 26.4g
• Углеводы: 50.4g

Ингредиенты

• Творог: 170 г
• Сливочное масло: 100 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Пшеничная мука: 130 г
• Сахар: 0.5 ст.

Шаги приготовления

1. Пачку творога выложить в миску, добавить яйца, всыпать сахар и хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 170 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 0.5 стакан

2. В большую миске или на столешницу положить масло, засыпать его мукой и измельчить ножом до состояния крошки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Пшеничная мука: 130 г

3. На дно формы высыпать 60–70% крошки и залить творожной смесью, сверху выложить оставшуюся крошку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 130 г

4. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать около 40 минут, пока запеканка немного не подрумянится.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 170 г