Быстрый соус из манго и малины

6 порций

10 минут

Быстрый соус из манго и малины — это яркое сочетание сладости тропического манго и кислинки сочной малины, дополненное освежающим лаймом. Вдохновленный итальянской кухней, этот соус привносит свежесть и изысканность в любое блюдо. Его нежная текстура и гармоничный баланс вкусов делают его идеальным дополнением к мороженому, панна-котте, йогурту или даже мясным блюдам. Манго добавляет бархатистую сладость, а малина — легкую кислотность, создавая восхитительную игру вкусов. Лайм придаёт освежающие цитрусовые ноты, а сахар смягчает естественную кислоту ягод. Этот соус готовится за считанные минуты, а его насыщенный аромат и яркий цвет превращают обычные блюда в настоящие кулинарные произведения. Подойдет для тех, кто ценит элегантность в простоте и хочет добавить изысканности в повседневные моменты.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 98
• Белки: 0.9g
• Жиры: 0.6g
• Углеводы: 18.6g

Ингредиенты

• Манго: 2 шт.
• Тертая цедра лайма: 0.5 ч.л.
• Сахар: 2 ч.л.
• Сок лайма: 1 ст.л.
• Малина замороженная: 300 г

Шаги приготовления

1. Очистите манго от кожицы и косточек и нарежьте небольшими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манго: 2 штуки

2. В миске смешайте манго, цедру лайма, сок лайма, сахар и размороженную малину. Аккуратно перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манго: 2 штуки
   • Тертая цедра лайма: 0.5 чайная ложка
   • Сахар: 2 чайные ложки
   • Сок лайма: 1 столовая ложка
   • Малина замороженная: 300 г