Бискотти с грецкими орехами

5 порций

40 минут

Бискотти с грецкими орехами — классическое итальянское печенье, которое покоряет своей хрустящей текстурой и насыщенным ореховым вкусом. Истоки этого угощения уходят в глубь тосканских традиций, где его двойная выпечка делает его идеально хрустящим. Сладость сахара гармонично сочетается с нежной кислинкой сметаны, а грецкие орехи добавляют теплые, слегка терпкие нотки. Это печенье прекрасно сочетается с кофе или вином, превращая обычное чаепитие в настоящее гастрономическое удовольствие. Простота приготовления делает его доступным даже для новичков в кулинарии, а его стойкость к хранению позволяет наслаждаться бискотти долгое время. Подходит как для уютных домашних вечеров, так и для изысканного праздничного угощения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 1060.3
• Белки: 21.5g
• Жиры: 75g
• Углеводы: 80.6g

Ингредиенты

• Сахар: 200 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сметана 20%-ная: 200 г
• Пшеничная мука: 200 г
• Разрыхлитель: 1 ст.л.
• Толченые грецкие орехи: 2 ст.
• Сахарная пудра: 10 г

Шаги приготовления

1. Взбить яйцо с сахаром, добавить сметану, взбивая, всыпать разрыхлитель, орехи (предварительно измельчить в блендере), затем добавить муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 200 г
   • Сметана 20%-ная: 200 г
   • Разрыхлитель: 1 столовая ложка
   • Толченые грецкие орехи: 2 стакана
   • Пшеничная мука: 200 г

2. Выпекать 30–35 минут.