Песочные палочки

4 порции

25 минут

Песочные палочки — это ароматное лакомство европейской кухни, нежное и рассыпчатое благодаря особой структуре теста. Исторически подобные изделия были популярны среди простых слоев общества, так как требовали доступных ингредиентов и простого приготовления. Палочки обладают сладким, слегка ванильным вкусом с хрустящей золотистой корочкой. Они идеально подходят для утреннего чая или кофе, а также могут быть прекрасным дополнением к десертному столу. Простота рецепта делает их отличным выбором для домашних кулинарных экспериментов. Эти палочки можно разнообразить, добавляя орехи, корицу или цедру лимона, что придаст им новые оттенки вкуса. Их воздушная структура создаёт ощущение легкости при каждом укусе, превращая обыденное чаепитие в настоящий момент наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 657.2
• Белки: 12.1g
• Жиры: 43.7g
• Углеводы: 56.3g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Маргарин: 200 г
• Пшеничная мука: 2 ст.
• Сахар: по вкусу
• Соль: н.к.н.
• Свежие дрожжи: 25 г
• Ванилин: н.к.н.

Шаги приготовления

1. Смешать яйцо, дрожжи, растереть с маргарином, добавить соль, ванилин, муку. Заместить тесто, дать полежать 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Свежие дрожжи: 25 г
   • Маргарин: 200 г
   • Соль:  на кончике ножа
   • Ванилин:  на кончике ножа
   • Пшеничная мука: 2 стакана

2. Раскатать тесто в пласт, можно прямо на противне, разрезать на палочки, посыпать сверху сахаром. Выпекать в духовке до золотистого цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар:  по вкусу