Свежая клубника в бальзамическом уксусе

4 порции

30 минут

Свежая клубника в бальзамическом уксусе – это изысканный десерт, который сочетает в себе сладость спелых ягод с легкой кислинкой и глубокой ароматной ноткой бальзамического уксуса. Этот рецепт, популярный в европейской кухне, берет свое начало в итальянских традициях, где фрукты часто сочетают с бальзамиком, подчеркивая их вкус. Простота приготовления делает его отличным выбором для быстрого и элегантного угощения. Бальзамический уксус не только усиливает вкус клубники, но и делает текстуру более насыщенной, создавая гармонию сладости и кислоты. Такой десерт можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять мягким сыром, мороженым или орехами, превращая его в настоящий гастрономический шедевр.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 69.2
• Белки: 0.6g
• Жиры: 0.3g
• Углеводы: 14.9g

Ингредиенты

• Клубника: 300 г
• Сахар: 2 ст.л.
• Бальзамический уксус: 3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 300 г
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Бальзамический уксус: 3 чайные ложки

2. Хорошо промыть ягоды и порезать кусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 300 г

3. Выложить в миску и посыпать сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 2 столовые ложки

4. Перемешать, сбрызнуть уксусом и оставить на 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бальзамический уксус: 3 чайные ложки