Лимонное мороженое с цедрой

4 порции

30 минут

Лимонное мороженое с цедрой — изысканный десерт французской кухни, который сочетает свежесть цитрусовых с нежностью молочного вкуса. Исторически, французы всегда ценили легкие и утонченные сладости, а лимонное мороженое стало одним из их гастрономических шедевров. Благодаря лимонной цедре, оно обладает насыщенным ароматом и легкой пикантностью, а сгущенное молоко придает ему шелковистую текстуру. Это мороженое освежает и бодрит, идеально подходя для жарких летних дней или в качестве легкого завершения ужина. Его можно подавать как самостоятельный десерт или дополнить фруктами и свежей мятой. Вкус сочетает сладость молока с освежающей кислинкой лимона, создавая гармонию, способную покорить даже самых требовательных гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 356.2
• Белки: 9.5g
• Жиры: 8.6g
• Углеводы: 61.8g

Ингредиенты

• Сгущенное молоко: 400 г
• Обезжиренное молоко: 2 ст.
• Тертая лимонная цедра: 1 ст.л.
• Соль: 0.1 ч.л.
• Лимонный сок: 0.6 ст.

Шаги приготовления

1. В миске смешайте сгущенное молоко, обезжиренное молоко, лимонную цедру, лимонный сок и соль. Хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сгущенное молоко: 400 г
   • Обезжиренное молоко: 2 стакана
   • Тертая лимонная цедра: 1 столовая ложка
   • Соль: 0.1 чайная ложка
   • Лимонный сок: 0.6 стакан

2. Перелейте в мороженицу или контейнер и отправьте в морозилку, перемешивая каждые 45 минут, до застывания.