Малиновый санди с ягодами

4 порции

30 минут

Малиновый санди с ягодами — это изысканный десерт французской кухни, который воплощает элегантность и свежесть. Его история берет начало в традициях создания легких, фруктовых лакомств, которые стали популярны среди французской знати. Бархатистый малиновый шербет, освежающий и нежный, сочетается с ароматным ягодным соусом, в котором гармонично сплетаются кислинка лимонного сока, сладость сахара и глубокий вкус ликера Крем де Кассис. Это десерт, который пробуждает чувства — сначала легкая прохлада шербета, затем взрыв ягодной свежести. Идеален для летнего вечера или изысканного завершения ужина. Подача в креманках делает его эстетически привлекательным, а простота приготовления позволяет наслаждаться этим утонченным блюдом без долгого ожидания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 118.5
• Белки: 1.6g
• Жиры: 0.6g
• Углеводы: 26.2g

Ингредиенты

• Крем де Кассис: 2 ст.л.
• Сахар: 1 ст.л.
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Свежие ягоды: 330 г
• Малиновый шербет: 500 г

Шаги приготовления

1. В миске разомните 0,25 стакана ягод до состояния пюре. Добавьте оставшиеся ягоды, ликер, лимонный сок и сахар. Аккуратно перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие ягоды: 330 г
   • Крем де Кассис: 2 столовые ложки
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка
   • Сахар: 1 столовая ложка

2. Разложите шербет по креманкам и полейте ягодным соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Малиновый шербет: 500 г