Зеленое мороженое из авокадо с текилой

4 порции

30 минут

Зеленое мороженое из авокадо с текилой – это смелый и экзотический десерт, вдохновленный мексиканскими традициями. Авокадо придает ему бархатистую текстуру, а текила и лайм – освежающую пикантность. Это сочетание дарит необычный вкус: сливочная нежность встречается с легкой цитрусовой кислинкой и тонкими алкогольными нотками. Впервые подобные десерты появились в мексиканской кухне как смелый эксперимент, но быстро завоевали популярность среди гурманов. Такой десерт отлично подойдет для летних вечеринок и станет оригинальным завершением ужина, удивив гостей своей нестандартностью. Подавайте его, украсив цедрой лайма, чтобы подчеркнуть свежесть вкуса. Это мороженое – настоящее приключение для вкусовых рецепторов!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 428.5
• Белки: 1.9g
• Жиры: 12.2g
• Углеводы: 70.9g

Ингредиенты

• Авокадо: 3 шт.
• Вода: 1.5 ст.
• Сахар: 1.3 ст.
• Сок лайма: 0.3 ст.
• Текила: 0.3 ст.
• Тертая цедра лайма: по вкусу

Шаги приготовления

1. В блендере в 1,5 стакана пюре добавьте воду, сахар, сок лайма и текилу. Взбейте до однородного состояния. Охладите 1 час.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 1.5 стакан
   • Сахар: 1.3 стакан
   • Сок лайма: 0.3 стакан
   • Текила: 0.3 стакан

2. Переложите массу в мороженицу или контейнер и заморозьте, перемешивая каждые 45 минут.

3. Подавайте, посыпав шарики мороженого цедрой лайма.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тертая цедра лайма:  по вкусу

4. Очистите авокадо, порежьте кусочками и переложите в блендер. Измельчите до состояния пюре — понадобиться 1,5 стакана пюре.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 3 штуки
   • Авокадо: 3 штуки