Замороженные личи
4 порции
30 минут
Замороженные личи – это элегантное и освежающее лакомство, которое вобрало в себя экзотику Юго-Восточной Азии и простоту европейской кухни. Этот десерт удивляет сочетанием нежной, сладковатой мякоти личи и прохладной свежести заморозки. Личи, богатые ароматом цветов и фруктовыми нотками, при охлаждении приобретают особую текстуру – чуть хрустящую снаружи и нежно-тающую внутри. В некоторых азиатских странах их дополняют солью и перцем чили, создавая яркий контраст между сладостью и пикантностью. Это идеальная закуска для летнего вечера, дополнение к коктейлям или просто утонченный способ насладиться экзотическим фруктом. Простота приготовления делает его доступным для любого случая – будь то праздничный ужин или легкий перекус.
1
Подготовить все ингредиенты.
- Консервированные личи в сиропе: 600 г
2
Слить сироп из банки и выложить фрукты на блюдо.
- Консервированные личи в сиропе: 600 г
3
По желанию в каждую личи воткнуть зубочистку.
4
Заморозить.
5
Подавать при желании добавив немного соли и перца чили, как это делают в юго-восточной азии. Но и без них будет вкусно
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу