Десерт из манго, клубники и текилы

4 порции

10 минут

Этот экзотический десерт воплощает дух Карибских островов, соединяя тропическую сладость манго и клубники с освежающей цитрусовой кислинкой лайма и пикантными нотками текилы. Исторически, карибская кухня славится своими яркими, свежими ингредиентами, которые отражают богатство местных фруктов и напитков. Этот десерт — настоящая симфония вкусов: нежная сладость манго, сочность клубники, легкая карамельная нотка сахарного сиропа и бодрящая терпкость алкоголя создают идеальный баланс. Подается охлажденным, он идеально подходит для жаркого дня, особенно в сочетании с морским бризом. Этот десерт можно использовать как освежающее завершение летнего ужина, а также как оригинальное угощение для вечеринки, привносящее нотку экзотики в любой праздник.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 197.9
• Белки: 1.5g
• Жиры: 0.8g
• Углеводы: 35g

Ингредиенты

• Клубника: 300 г
• Манго: 2 шт.
• Сахар: 2 ст.л.
• Тертая цедра лайма: 1 ч.л.
• Текила: 1.5 ст.л.
• Сок лайма: 2 ст.л.
• Апельсиновый ликер: 1.5 ст.л.

Шаги приготовления

1. Клубнику порежьте вдоль на четвертинки и переложите в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 300 г

2. Очистите манго от кожицы и косточек и порежьте небольшими кубиками. Переложите в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манго: 2 штуки

3. Добавьте сахар, цедру и сок лайма, текилу и апельсиновый ликер. Аккуратно перемешайте и оставьте на 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Тертая цедра лайма: 1 чайная ложка
   • Текила: 1.5 столовая ложка
   • Сок лайма: 2 столовые ложки
   • Апельсиновый ликер: 1.5 столовая ложка

4. Разложите по бокалам и полейте соком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сок лайма: 2 столовые ложки