Апельсины под теплым малиновым соусом

4 порции

5 минут

Апельсины под теплым малиновым соусом – это изысканный десерт, сочетающий свежесть цитрусовых с бархатистым теплом ягодного сиропа. Исторически фрукты с горячими соусами были популярны в европейской кухне, особенно во Франции, где ценится баланс сладости и кислинки. Апельсины, очищенные и нарезанные тонкими кружками, становятся нежной основой для насыщенного малинового соуса, пропитанного ароматами корицы и лимонного сока. Его вкус – гармония фруктовой свежести и теплой пряности, создающей ощущение уюта. Этот десерт прекрасно подойдет как элегантное завершение трапезы или праздничное угощение. Подавая его сразу после приготовления, можно насладиться контрастом температуры и насыщенным вкусом, пробуждающим чувства.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 144.5
• Белки: 2.7g
• Жиры: 0.9g
• Углеводы: 32.9g

Ингредиенты

• Сахар: 2 ст.л.
• Апельсины: 4 шт.
• Молотая корица: 0.3 ч.л.
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Малина замороженная: 400 г

Шаги приготовления

1. Острым ножом очистите апельсины от кожицы. Порежьте поперек тонкими кружками и разложите по 4 тарелкам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 4 штуки

2. В сотейнике смешайте сахар, лимонный сок и корицу. Доведите до кипения на небольшом огне, затем добавьте замороженную малину и варите некоторое время, пока ягоды не растают.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка
   • Молотая корица: 0.3 чайная ложка
   • Малина замороженная: 400 г

3. Полейте теплым соусом апельсины и сразу подавайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 4 штуки