Творожные маффины.
4 порции
60 минут
Творожные маффины — это нежный и воздушный десерт, родом из американской кухни, где маффины давно стали любимым лакомством на завтрак и легкий перекус. Благодаря мягкому творогу, они приобретают бархатистую текстуру и приятную молочную сладость, а сливочное масло добавляет им богатый вкус. Секрет их популярности — простота приготовления и универсальность: маффины можно дополнить фруктами, глазурью или сахарной пудрой, создавая каждый раз новый вкус. Идеальный выбор для уютного семейного чаепития или быстрого угощения для гостей.
1
Яйца взбиваем с сахаром, затем туда поочередно добавляем разрыхлитель, масло, затем, продолжая взбивать, добавляем творог. Добавляем муку. Полученной смесью заполняем формочки. Запекаем при температуре 180 градусов, минут 10–15.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 200 г
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Сливочное масло: 150 г
- Мягкий творог: 200 г
- Пшеничная мука: 200 г
2
Для украшения, можно использовать любые фрукты, сливки. В моем случае это была глазурь и сахарная пудра с малиной.