Ванильная творожная запеканка

6 порций

25 минут

Ванильная творожная запеканка — это нежное лакомство с воздушной текстурой и тонким ароматом ванили. Этот десерт родом из европейской кухни, где творог ценится за свою питательность и мягкость. Сочетание сливочной сметаны и творога создаёт легкость, а ванильный сахар добавляет утонченную сладость. Запеканка идеальна для завтрака или уютного чаепития — её охлажденный вариант особенно вкусен в сочетании с ягодами, вареньем или сиропом. Простота приготовления делает её любимым рецептом в домашних кухнях, а аппетитная золотистая корочка вызывает желание попробовать кусочек прямо с пылу, с жару.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 258.3
• Белки: 25.8g
• Жиры: 8.3g
• Углеводы: 19.7g

Ингредиенты

• Сметана: 200 г
• Мягкий обезжиренный творог: 750 г
• Сахар: 3 ст.л.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Ванильный сахар: 30 г
• Соль: щеп.
• Пшеничная мука: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Яйца взбить с сахаром и солью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Соль:  щепотка

2. Добавить сметану, творог и тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 200 г
   • Мягкий обезжиренный творог: 750 г

3. Всыпать муку и снова как следует перемешать до однородности, комков быть не должно.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 столовые ложки

4. Форму смазать маслом, выложить в нее тесто и поставить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут.

5. Готовую запеканку остудить. Подавать лучше всего охлажденной, с сиропом, ягодами или вареньем по вкусу.