Шоколадная помадка с фисташками

6 порций

30 минут

Шоколадная помадка с фисташками — это изысканный европейский десерт, сочетающий насыщенный вкус темного шоколада с нежной кремовостью сгущенного молока. Легкие нотки сливочного масла придают ему бархатистую текстуру, а дробленые фисташки добавляют ореховую хрусткость и утонченное послевкусие. Родом из традиционных рецептов домашней кондитерии, этот десерт — настоящая находка для любителей сладкого. Его подают к кофе или крепкому чаю, а порционные квадратики делают его удобным угощением для праздников и уютных вечеров. Простота приготовления позволяет наслаждаться изысканным лакомством без лишних хлопот, а богатый вкус превращает каждое кусочек в маленькое гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 704.2
• Белки: 13.4g
• Жиры: 42.9g
• Углеводы: 67.2g

Ингредиенты

• Сгущенное молоко: 400 г
• Черный шоколад 70%-ный: 350 г
• Сливочное масло: 30 г
• Соль: щеп.
• Несоленые фисташки: 150 г

Шаги приготовления

1. В сотейнике смешайте измельченный шоколад, сгущенное молоко, сливочное масло и соль. Поставьте на небольшой огонь и перемешивайте, пока масса не станет однородной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Черный шоколад 70%-ный: 350 г
   • Сгущенное молоко: 400 г
   • Сливочное масло: 30 г
   • Соль:  щепотка

2. Орехи слегка измельчите и добавьте в шоколадную смесь, хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Несоленые фисташки: 150 г

3. Выложите массу в квадратную форму (23 см) и разровняйте.

4. Отправьте в холодильник до застывания.

5. Порежьте небольшими квадратиками и храните в холодильнике.