Апельсиновая глазурь
4 порции
20 минут
Апельсиновая глазурь – изысканное украшение для десертов, придающее им нежный цитрусовый аромат и легкую кислинку. Этот рецепт, родом из европейской кухни, идеально подходит для украшения кексов, пирогов и печенья. В его основе – сахарная пудра и свежий апельсиновый сок, которые создают гладкую, глянцевую текстуру. Особый штрих – ароматная цедра, усиливающая свежесть глазури. Эта глазурь не только улучшает вкус выпечки, но и придает ей элегантный вид. Простота приготовления делает ее доступной даже начинающим кулинарам. Добавьте ее к своему любимому десерту – и насладитесь утонченным вкусом!
1
В миску просейте сахарную пудру.
- Сахарная пудра: 150 г
2
На мелкой терке натрите цедру апельсина, в небольшую миску выжмите сок.
- Апельсины: 1 штука
3
В сахарную пудру добавьте примерно 2 столовые ложки апельсинового сока и перемешайте до состояния пасты. По необходимости добавьте еще немного сока для нужной вам консистенции.
- Апельсины: 1 штука
4
Можете сразу добавить немного цедры в глазурь, а можете сначала полить глазурью пирог, затем посыпать сверху цедрой.
- Апельсины: 1 штука